Workshop Snacks de Verão & Doces sem remorsos | Lisboa | Inscrições abertas




Neste workshop, A Cozinha Verde vai ensinar-vos os básicos da cozinha vegan, com snacks salgados e leves, ideais para os dias quentes de Verão. Serão 2h de workshop, com confecção de receitas práticas, rápidas, saudáveis e acima de tudo deliciosas! Espera-vos uma manhã com muita animação e comida boa, onde terão a oportunidade de tirar todas as dúvidas relativas a esta alimentação e estilo de vida. 






Tema: Snacks de Verão (Sessão I)
Local: Praça de S. Paulo, 13-15 Lisboa (GivLOWE Gallery)
Valor: 20€ (Sessão I) ou 35€ (Sessão I e II) 
(inclui workbook com as receitas e degustação das receitas confeccionadas)
Dia: 26 de Junho, Domingo
Horário: 11h - 13h

Receitas do workshop:
- Wraps de tofu com abacate e vinagrete de limão e cânhamo
- Tostas com pasta de tofu e ervas, alcaparras e tomate 
- Hummus de feijão branco e sésamo preto tostado
- Chá gelado de frutos vermelhos e gengibre


O Workshop | Doces sem remorsos (Sessão II)


Neste workshop, A Cozinha Verde vai ensinar-vos os básicos da doçaria vegan, com sobremesas leves e saudáveis, para degustar sem remorsos, mas com todo o sabor.



























Tema: Doces sem remorsos (Sessão II)
Local: Praça de S. Paulo, 13-15 Lisboa (GivLOWE Gallery)
Valor: 20€ (Sessão II) ou 35€ (Sessão I e II) 
(inclui workbook com as receitas e degustação das receitas confeccionadas)
Dia: 26 de Junho, Domingo
Horário: 15h30 - 17h30

Receitas do workshop:
- Mousse de cacau e abacate com manteiga de amendoim
- Brownies de batata doce e cacau
- Brigadeiros de coco
- Gelado de banana e cereja com superalimentos 


Apoios

O workshop "Snacks de Verão" e "Doces sem remorsos" terá o apoio dos supermercados biológicos BRIO e da Iswari Superfoods Portugal.

Workshop Cozinha Vegan para principiantes - 2ª Edição | Inscrições abertas
























No dia 10 de Abril, teve lugar a primeira edição do Workshop Cozinha Vegan para principiantes, em Lisboa, na GivLowe Gallery. Face ao sucesso desta primeira edição, que esgotou em pouco mais de dois dias, A Cozinha Verde regressa agora à Galeria no dia 29 de Maio, para uma 2ª edição deste workshop! Agarrem já o vosso lugar. :)


O Workshop | Cozinha Vegan para principiantes



Neste workshop, A Cozinha Verde vai ensinar-vos os básicos da cozinha vegan, com uma refeição vegetariana completa, composta por receitas práticas, rápidas, saudáveis e acima de tudo deliciosas! 

Serão duas horas de workshop, com confeção de receitas 100% vegetarianas (vegan), com muitas dicas e conselhos relacionados com a alimentação vegetariana.

As vagas são limitadas...inscrevam-se!

Tema: COZINHA VEGAN PARA PRINCIPIANTES
Local: Praça de S. Paulo, 13-15 Lisboa (GivLOWE Gallery)
Valor: 20€ (inclui workbook com as receitas e degustação dos pratos confeccionados)
Dia: 29 de Maio, Domingo
Horário: 16h - 18h

Inscrições/informações:
acozinhaverde@gmail.com
911900522

Receitas do workshop:
- Entrada: Mini bolinhos de fafalel com guacamole (sem glúten, sem gorduras processadas)
- Prato principal; Hambúrguer de feijão e tomate com maionese de ervas (servido em pão integral)
- Sobremesa: Mousse de cacau e abacate (adoçada com banana e tâmaras, sem glúten)
- Bebida: Matcha gelada com gengibre e limão 

Local do workshop

Porque cozinhar também é uma arte, este workshop será realizado na GivLOWE Gallery, uma irreverente galeria de arte no Cais do Sodré! Situado no coração de Lisboa, este é um espaço lindo e cheio de boa energia. No dia 29 de Maio, abrirá as suas portas para A Cozinha Verde e participantes do workshop.


Apoios

O workshop "Cozinha Vegan para principiantes" terá o apoio do AMOR BIO - Mercado de produtos biológicos, da Iswari Superfoods Portugal e da Just Granola Shop.




Um aniversário especial e um Balanço | Atelier Mini Chefs - Registo fotográfico






















7 de Maio de 2016 | Um aniversário especial

Este foi um dia muito rico a nível pessoal, recheado de coisas boas. Celebrei o meu 29º aniversário da forma que me faz mais feliz. A ensinar. E desta vez, a ensinar os mais pequenos, num workshop muito especial, que me nutriu o coração e me fez sorrir a todo o minuto. Porque afinal, é mesmo de pequenino que se torce o pepino. E o facto de agora carregar dentro de mim uma pequena ervilha (já a entrar nas 21 semanas), faz-me pensar cada vez mais na importância da educação alimentar, logo desde o início. E estou cheia de vontade de passar este conhecimento, e principalmente este entusiasmo, ao rebento que aí vem,

Há precisamente 3 anos atrás, o meu sonho começava a ganhar formas. Nascia assim, timidamente, A Cozinha Verde. O tempo voou. É verdade, o tempo voa mesmo quando nos levantamos todos os dias para fazer aquilo que mais gostamos. Hoje, 3 anos depois, o balanço não podia ser melhor. Sinto que estou no sítio certo, no ritmo certo, a aprender as coisas certas. Sonhos e projetos não me faltam, mas sei que a vida me vai dar a oportunidade de os realizar a todos, um a um, no tempo certo. Porque sim, acredito mesmo que tudo vem quando tem de vir (e vice-versa).

E sou feliz. Cada vez mais feliz, com a vida que escolhi para mim. Espera-me agora um novo desafio, uma nova fase. Ser mãe. Não vou esconder o medo que às vezes sinto. De não estar à altura, de falhar. No fundo, o medo do desconhecido. Mas estou serena. Porque sei também que vou abraçar este desafio como sempre faço com tudo na minha vida. Com muita dedicação, muito entusiasmo e muito amor. Acho que é isto principalmente. Com muito amor. Porque quando fazemos aquilo que amamos, quando estamos com quem amamos, quando amamos, no geral, somos felizes, completos, e conseguimos tudo. Tudo mesmo.


E agora deixo-vos as fotos deste super workshop com os mini chefs mais profissionais do mundo! :)






















Workshop Cozinha Vegetariana em Almeirim | Restaurante D!VINO
































O Workshop | Cozinha Vegan para principiantes em Almeirim

No dia 21 Maio, A Cozinha Verde vai estar em Almeirim no D!VINO Restaurante & Bar para um workshop de cozinha 100% vegetariana!

Neste workshop, os participantes irão aprender os básicos da cozinha vegan, e a confeccionar uma refeição vegetariana completa, composta por receitas práticas, rápidas, saudáveis e acima de tudo deliciosas! 

Serão duas horas e meia de workshop, com confeção de receitas e muitas dicas e conselhos relacionados com esta alimentação e estilo de vida.

No final, os participantes vão poder deliciar-se com todas as iguarias confeccionadas.

As vagas são limitadas aos lugares existentes...inscrevam-se!

Tema: COZINHA VEGAN PARA PRINCIPIANTES
Local: D!VINO Restaurante & Bar (Rua Nova, nº 48 2080-159 Almeirim)
Valor: 20€ (inclui workbook com as receitas e degustação dos pratos confeccionados)
Dia: 21 de Maio, Sábado
Horário: 16h - 18h30

Inscrições/informações:
acozinhaverde@gmail.com
911900522

Receitas do workshop:
- Entrada: Salada de quinoa e feijão azuki com vinagrete de cânhamo (sem glúten)
- Hambúrguer de feijão e tomate (servido em pão integral)
Mousse de cacau e abacate com manteiga de amendoim (adoçada com tâmaras, sem glúten)
- Bebida: Mojito de maçã (sem álcool)


Parceiros

O workshop "Cozinha Vegan para principiantes" em Almeirim terá o apoio da Iswari Superfoods Portugal

Vegan Brunch | Workshop de cozinha vegetariana na Saloia | Inscrições abertas

O Workshop

Neste workshop, A Cozinha Verde vai ensinar-vos os básicos da cozinha vegan, com um brunch delicioso e 100% vegetariano, composto por receitas práticas, rápidas e saudáveis! 

Serão duas horas de workshop, com confeção de receitas 100% vegetais, com muitas dicas e conselhos relacionados com esta alimentação e estilo de vida.

As vagas são limitadas aos lugares existentes...inscrevam-se!


Tema: VEGAN BRUNCH
Local: Rua de São Bento, 102 Lisboa (A Mercearia Saloia)
PVP: 20€ (inclui workbook com as receitas e dicas + degustação dos pratos confeccionados)
Dia: 14 de Maio, Sábado
Horário: 18h30 - 20h30
Inscrições/informações:
acozinhaverde@gmail.com
911900522

Receitas do workshop:
- Canapés de Hummus com pickles de vegetais
- Hambúrguer de feijão e tomate com abacate (servido em pão integral)
- Trufas de cacau cru com bagas goji, adoçadas com tâmaras
- Matcha gelada com gengibre e limão 

No workshop "Vegan Brunch" serão abordados os principais temas relativos a esta alimentação e estilo de vida. Entre a confeção das receitas, nestas duas horas iremos falar e aprender sobre:

* o veganismo
* a alimentação vegan/vegetariana
* os nutrientes mais importantes e onde os encontrar 
* substitutos do ovo
* eliminar o açúcar e outros processados/refinados do prato
* gorduras boas vs gorduras trans
* dicas para se iniciar nesta alimentação


Local do Workshop

Este workshop será realizado na Mercearia Saloia, em São Bento. Um espaço giro e muito descontraído junto à Assembleia da República, que vai abrir as suas portas no final da tarde de sábado exclusivamente para os participantes no workshop. 

O meu Aniversário e um Workshop especial | Atelier Mini Chefs




O Workshop

Maio é um mês muito especial para mim, e assim será também este workshop. Acontecerá no dia do meu 29º aniversário, que coincide também com a altura do 3º aniversário da A Cozinha Verde. Por este motivo, e porque começo timidamente a ser invadida por algum espírito maternal (culpa das hormonas da gravidez! :)) desenhei um workshop pensado especialmente os mais novos, mas que será igualmente útil para nós, adultos.

Serão duas horas de workshop, com confeção de receitas saudáveis e Kid Friendly, 100% vegetarianas (vegan), com muitas dicas e conselhos relacionados com a alimentação vegetariana para crianças e adultos!

Neste workshop, os mini chefs vão poder por as mãos na massa e trabalhar em grupos, enquanto os pais aprendem novas técnicas para introduzir mais vegetais na alimentação dos seus rebentos. Vão haver também muitas surpresas, e todos (miúdos e graúdos!) receberão alguns presentes. :)

As vagas são limitadas aos lugares existentes...inscrevam-se!

Tema: Atelier Mini Chefs - Alimentação saudável para crianças
Local: Grow Up - Rua Maria Lalande, nº 19 r/c 1500-436 Benfica – Lisboa
PVP: Adultos - 20€ | Crianças - 15€ (inclui workbook com as receitas e dicas, degustação dos pratos confeccionados e oferta de alguns presentes aos participantes)
Dia: 7 de Maio, Sábado
Horário: 11h - 13h
Inscrições/informações:
acozinhaverde@gmail.com
911900522

Receitas do workshop:
- Mini sandwichs integrais com Bolinhos de Grão e Creme de Abacate 
- Esparguete Colorido de Vegetais com Molho de Tomate e Ervas
- Bolinhas de Chocolate para dar energia! (sem açúcar e sem glúten)
- Batido Verde para começar bem o dia! (sem açúcar e sem glúten)

As receitas deste workshop foram cuidadosamente pensadas para poderem ser executadas com a ajuda dos mais novos. Este workshop é dirigido a adultos e/ou crianças. Não existe a obrigatoriedade dos filhos estarem acompanhados pelos pais e/ou vice versa.  Contudo, a ideia é que este seja um evento onde os mais novos se sintam em casa, com o objetivo de promover a alimentação vegetariana na nova geração! 


Apoios

Este workshop contará com o apoio do Brio | Supermercados Biológicosda Iswari Superfoods Portugalda Life in a Bag e da Shoyce!

Healthy Chocolate | Festival do Chocolate em Óbidos























Healthy Chocolate | Showcooking no Festival do Chocolate

No passado dia 16 de Abril, sábado, A Cozinha Verde esteve presente no Festival Internacional de Chocolate de Óbidos!

Este foi um showcooking muito guloso e com muito cacau à mistura, que fez as delícias dos mais pequenos, que tomaram conta da cozinha com muita simpatia e profissionalismo. :)

(Este evento contou com o apoio do Amor Bio e da Iswari Superfoods)